A köldökökgyulladás (kelésgyengeség) kiváltó oka a sérült angiogenézis
A baromfi az embrionális fejlődés során az embrió fejlődéséhez szükséges tápanyagokat és energiát a szik anyagaiból nyeri. Az embrió a csirakorongból fejlődik. Az embrionális járulékok, a burkok fokozatosan körülveszik a tojássárgáját és fehérjét.
Az embrió extraembrionális hártyái a sziktömlő, az allantoisz és az amnion. Az embrió testén kívüli embrionális hártyák az embrió légzését, táplálását, anyagcseréjét és védelemi funkcióját látják el. A kelés során az embrió aktív vérkeringése a keltetés 3-4. napján indul meg. Az embrió fejlődésének építőanyag és energiaforrása a sziktömlő.
A sziktömlő anyagainak az embrióba, később a magzatba történő beépülése az embrión kívüli, úgynevezett extraembrionális véredény hálózaton keresztül valósul meg. Az allantoisz szívja magába az embrió által felhasználásra kerülő tojásfehérjét, oldja a héjból az embrió testéhez szükséges kalciumot. Az allantoisz vérerei az embrió gázcseréje szempontjából is nagyon fontosak, mivel az allantoisz hajszálereinek a felületén bonyolítja le a légzést.
A csirke embrió a keltetés során, a keltetés 18. napjáig a sziktömlő az embrió testüregén kívül helyezkedik el. A keltetés 19. napjára be kell húzódnia a testüregbe a sziktömlőnek.
Ez a folyamat a viszonylag kisméretű köldöknyíláson keresztül rövid idő alatt megtörténik. Ezután a köldöknyílás bezárul.
A napos csirke kikelését követően a 3. napon megtörténik a szik anyagainak teljes felszívódása, a szik pedig az epésbélhez csatlakozó kis nyél formájában látható csupán. A sziktömlő lassú és hiányos visszahúzódása a napos baromfi későbbi fejlődése szempontjából igen kedvezőtlen jelenség. A sziknek a keltetés során történő hiányos felszívódása következtében a napos baromfi vitalitása csökken, és a nyitott köldöknyíláson keresztül, a környezetből baktériumok kerülnek be a szikhártyán a napos csirke hasüregébe, és ott súlyos, gyakran elhulláshoz vezető folyamatokat alakíthatnak ki.
A köldökgyulladás (kelésgyengeség) kialakulása a sziktömlő késedelmes és tökéletlen felszívódásának, a köldök tökéletlen és késedelmes záródásának a kiváltó oka nem fertőző.
A napos baromfi gyenge fejlődésében és elhullásában már fertőző okok is szerepet játszanak.
A köldökgyulladás kialakulásának folyamatában a tenyészállomány tartási, takarmányozási hibái is szerephez jutnak azáltal, hogy ezek negatívan befolyásolják a tenyésztojás minőségét, a szik tápanyag- és ellenanyag-tartalmát.
Mi lehet az a konkrét takarmányozási hiba, ami kiválthatja a köldökgyulladást?
A szakirodalomban a takarmányozás, illetve a keltetés alatti embrionális fejlődés során kialakuló fejlődési rendellenesség, a köldök gyulladás közötti összefüggést leírják. Azonban az általános megfogalmazásokon túl, tehát a megfelelő energia, rost, fehérje és aminosav, vitamin, ásványi anyag (makro- és mikroelemek) ellátás, valamint az elfogadható mikotoxin, valamint mikrobiológiai paraméter meglétén túl nincs konkrét ok okozati összefüggés a takarmányra.
Azt megállapíthatjuk, hogy optimális összetételű és határérték alatti gombatoxin tartalmú, vagy mentes takarmányon is jelentős köldökgyulladás fordulhat elő.
A köldökgyulladásos egyedekben a vérerek kiépülésének gyenge volta miatt a tojásfehérje és sárgája felszívódási folyamata, valamint a kalcium beépülési üteme vontatottabb, az embrió gázcseréje sem megfelelő. A vérerek kiépülése, az extraembrionális véredények szövettani fejlődése a szikanyagban a keltetés 40. órájában már megfigyelhető.
Az érképződés mind az egyedfejlődés folyamán, mind a felnőtt szervezetben szigorúan szabályozott folyamat. Ezt a folyamatot az élettan angiogenezisnek nevezi. A vérér kapillárisok kiépülése fontos szabályozott folyamat. Sebesülés utáni regenerációkban, az emlősökben a placenta villusok kapillárisainak és a madár embrió extraembrionális véredényrendszerének kiépülésében is fontos a szabályos angiogenézis.
Judah Folkman 1962-ben úttörő munkát végzett a kapillárisnövekedés sajátosságainak megismerésében. Az angiogenézis kiemelt kutatási területe több mint fél évszázada az orvostudományi- és élettani kutatásoknak a daganatos betegségek miatt.
Az angiogenézis kutatására előszeretettel használják a csirke embriót. Ez arra enged következtetni, hogy a csirke és egyéb baromfi embrió fejlődése és köldökgyulladása is függ a környezeti tényezőktől. A következőkben felvázolok egy lehetséges és minden bizonnyal megfontolandó összefüggést a jelenlegi takarmányozási gyakorlatunkból következő, a csirkeembrió gyenge extraembrionális vérér angiogenézis jelenségére, amely kiváltó oka lehet a köldökgyulladás egyre növekvő előfordulására.
Nagy mennyiségű lizin szabad aminosav a takarmányban → lizin-arginin antagonizmus a baromfi szervezetében → arginin a nitrogén-oxid donorja → a NO a neurotranszmittere angiogenezisnek és a vérér kapillárisok vazodiletációjának is → sérül embrió saját és extraembrionális keringése → következménye a hiányos szikanyag felszívódás és köldökgyűrű záródás.
Az élettani és a kórélettani szakirodalom ismeri:
Ezzel szemben sem a magyar, sem a nemzetközi takarmányozási szakirodalomban nincs egyetlen szó sem a lehetséges okok között a létező jelentős „állategészségügyi” problémákra, ahol a keringés érintett a problémák kialakulásában.
A következő tanulmány tárgyalja a NO mint neurotransmitter élettani szerepét a szervezetben.
www.mdpi.com/1420-3049/20/5/9099/htm
Marcin Magierowski, Katarzyna Magierowska, Slawomir Kwiecien and Tomasz Brzozowski Department of Physiology, Jagiellonian University Medical College, Cracow 31-531, Poland Received: 20 March 2015 / Accepted: 13 May 2015 / Published: 19 May 2015
Az ábrán több összefüggés is van a NO mint neurotransmitter élettani szerepére:
A wendelin essencia hepar élettani hatása alapján, a tenyész állományokban a tojástermelés időszaka alatt adagolt essencia segítségével, csökkenthető a lizin-arginin antagonizmus és így a NO hiány nem alakul ki a tenyészbaromfi szervezetében. A keltetett tojásban az angiogenézis folyamata optimális lesz, így a csirkénél a 21 napra a köldök bezáródik, a kelés után a 3. napra a szikanyag 100%-ban felszívódik.
Visszalépés...Sütiket használunk a tartalmak és hirdetések személyre szabásához, közösségi funkciók biztosításához, valamint weboldalforgalmunk elemzéséhez. Ezenkívül közösségi média-, hirdető- és elemező partnereinkkel megosztjuk az Ön weboldalhasználatra vonatkozó adatait, akik kombinálhatják az adatokat más olyan adatokkal, amelyeket Ön adott meg számukra vagy az Ön által használt más szolgáltatásokból gyűjtöttek.