A baromfiak keringés szervrendszerét érintő szindrómák

A baromfi félék a keringés szervrendszert érintő problémák jelentős elhullást és termelés kiesést okoznak:

  • a szervezet oxigén ellátásának sérülésére utaló un. golyószív,
  • a brojlercsirkék hasvízkórja,
  • a hirtelen szívhalál és a pulykák aortarepedése,
  • a brojler csirkéket, de a pulykákat is egyre gyakrabban érintő, a mellizom elértéktelenedését okozó mélyizom elhalást, az angol nyelvű szakirodalomban a „Green Muscle Disease”-t.

Mindegyik kórfolyamatban a vérnyomás extrém emelkedése döntő.

A brojler csirkék hasvízkórjának kórfejlődésében számtalan homályos pont van. A három hetes életkor után hasüregben felhalmozódott szalmasárga folyadék, savó miatt az állatok terpesztett lábakkal nehezen mozognak, a hasfal savóval telt bőrének színe kékesszürke. A szindróma kialakulása szempontjából döntő a vérnyomás növekedés, melynek következménye a szív fokozott funkcionális terheltsége. Az elhullás oka a keringés szervrendszerének az összeomlása. A tüdő érrendszer vazodiletációja, a kapillárisok értágulata nem megfelelő, oxigénhiány lép fel, a széndioxid eltávozás pedig akadályozott. A szív mindenképpen kompenzálni kívánja ezt a helyzetet, egyre nagyobb intenzitással pumpálja a vért a tüdőn keresztül, hogy biztosítsa az oxigénellátást. Emiatt emelkedik a kisvérkörben a vérnyomás, a fokozott szívmunka szív megnagyobbodáshoz, szívtágulathoz vezet, melynek következménye hogy a nagyvérköri vénákban és nyirokrendszerben a pangás van. Amikor a pangás, a vénás nyomás már olyan méretűvé válik (kb. 3-hetes életkorra), megindul a vérsavó kiválása a hasüregben. Ha a máj is károsodik, felgyorsul a hasvízkór kialakulása.

A hirtelen halál-szindróma csirkék szívműködésének leállása, a keringési szervrendszer hirtelen összeomlása miatt történik. Minden előzmény nélkül elpusztulnak a madarak. Leggyakoribb 3-4 hetes életkorban következik be. Az anatómiai viszonyok és az élettani anomáliák (szív – tüdő), az extrém teljesítmény játszanak szerepet benne.

Az aorta repedés a pulykahízlalás és nevelés egyik nagy elhullást okozó bántalma. A hízlalás második felében a 12-16 hetes életkortól jelentkezik. Kiváltásában elsősorban a vérnyomás emelkedését tartják számon, az okok között a takarmányozási hiányosságokat, hibákat és a genetikai tényezőket is megemlítik. Lényegében a az arteriolák, a kapillárisok és a venulák vazodiletációjának, a szöveti mikrocirkuláció működésének hiánya a vérnyomás növekedésének az oka.

A „Green Muscle Disease” kialakulásában a mellizom szövetének az oxigénhiánya a döntő. A mélyizom elhalás is összefüggésben van a vazodiletació működésével. Az arteriolák, metarteriolák, a prekapilláris sphincterek, a kapillárisok, a postkapilláris venulák, a venulák a mikrocikuláció folyamatának a lebonyolítói. A vazodiletáció működésének hiányában a szövetek oxigén és táplálék ellátása, és az anyagcsere termékek elszállítása is sérül. Ezen az elven hal el az izomzat a mellben.

A malsecretio (csökkent emésztőnedv elválasztás) a maldigestio (az emésztés hatékonyságának a romlása), a malabsorpció (felszívódás romlása) egyre nagyobb probléma a baromfi nevelésben. Az arterioláknak 20-200µm, a metarterioláknak 8-20 µm , a kapillárisoknak 5-7 µm, a postkapilláris venuláknak 20 µm és a venulákjnak 40-250 µm az átmérője. A villusok, a bélbolyhok vérellátása, azok vazodiletációjának funkcionális működése az emésztés hatékonysága szempontjából döntő.

A perosis kialakulásában is jelentős szerepe van a mikrocirkuláció hiányának, az epyphisis kicserélési érszakasz funkciója nem működik.

A keringési szervrendszert érintő problémák megoldási lehetősége a Wendelin essenciákban

A baromfi keringési szervrendszerét érintő szindrómák megelőzésében és kezelésében nem történt jelentős előrelépés az elmúlt években.

A Wendelin essencia egy új hatékony segítséget jelent ezekben a szindrómákban.

Nézzük ennek az élettani alapját:

A nitrogén-monoxid NO 1992-ben az év molekulája volt a Science folyóirat szerint. Felfedezői és élettani szerepének a leírói 1998-ban orvosi és élettani Nobel-díjat kaptak. A nitrogén-monoxid (NO) fontos szerepet játszik a szervezet keringési rendszerének működésében. Vazoditetator, érfal-tágulat fokozó hatású anyag, amelynek szintézise nyomán a kitágult ereken belül nagyobb volumenű a véráramlás, így az oxigén-, tápanyag- és a folyadék szállítás. Ennek megfelelően szinte minden szerv működésében javulást hoz. Így az egészséges keringés fenntartásában, vagy visszaállításában, a magas vérnyomás megszüntetésében döntő szerepe van.

Miért nem termelődik elegendő NO?

Az arginin biztosítja a neurotransmittert, a NO-ot a vazodiletatióhoz. Az arginin hiány következménye, hogy a kapilláris vérerek endothel sejtjeiben az L-arginin hiányában nem termelődik a NO, ezért nem nyílnak meg a vérerek a vér számára a kapillárisokban. Emiatt romlik az egész szervezet keringése, a szövetek oxigén és táplálék hiányában szenvednek.

Miért nincs elegendő arginin a baromfiban?

A felnőtt embernek az arginin nem essenciális aminosavja, de a sertésnek és a baromfinak igen. Baromfi takarmányok a hústermelés szempontjából kedvező lizin mennyisége nem kedvező az optimális keringés szempontjából. Bár a takarmányozási szakirodalom nem foglalkozik az aminosav antagonizmus jelenségével, de a két bázikus tulajdonságú aminosav a lizin és az arginin egymás antagonistái, a felszívódáskor mindkét aminosavnak ugyanaz a carrier molekulája. A versenyben a lizin elnyomja az arginint, ez okozza a szervezetben az arginin hiányt.

Az ilyen lizin túlsúlyú háttérben hogyan lehet bejuttatni a szervezetbe az arginint?

A fehérjék emésztésével és felszívódásával kapcsolatosan a takarmányozási szakirodalom sokszor kerül ellentmondásba az élettannal, nevezetesen a fehérjék és az aminosavak emésztésével és felszívódásával kapcsolatban. A fehérjékben lévő aminosavak sokkal könnyebben szívódnak fel oligopeptidekként, mint szabad aminosavként, ennek egy lényegi oka van, az oligopeptidek passziv transzporttal, energia igény nélkül, egyszerű diffúzióval szívódnak fel. A szabad aminosavak aktív transporttal, carrier molekula (membran traspoporter protein) és a Na+ pumpa segítségével.

Ezt az élettani mechanitzmust használjuk ki az arginin bevitelére.

A fulvosav a huminsavak legkisebb molekula tömegű frakciója, számunkra két kedvező tulajdonsága van.

  • Molekula súlyánál fogva a vékonybél első szakaszán egyszerű diffúzióval könnyedén felszívódik.
  • A molekula tömegéhez képest nagyszámú karboxil gyököt tartalmaz, amely a szabad aminosavak komplex formában való kötését teszik lehetővé.

E két tulajdonsága teszi lehetővé, hogy az arginin-fulvosav komplex elkerüli a lizin-arginin antagonizmust. Az itatóvízbe adagolt essencia már a begyben keveredik a takarmánnyal. A wendelin essenciákban a fulvosav mennyisége lehetővé teszi azt, hogy a takarmányban lévő szabad aminosavak, különösen a két bázisos lizin fulvosav-lizin komplexként szívódjon fel. Hasonlóan a takarmány szervetlen kationjait is megköti a fulvosav, így lényegesen hatékonyabb az ásványi anyagok hasznosulása és alacsonyabb lesz a takarmány puffer kapacitása. Az arginin jelenléte a szervezetben lehetővé teszi a vazodiletáció működését. Ezen az élettani alapon működő hatás reményt ad a baromfi keringésének jobb működéséhez, a termelési mutatók javítására, a kiesések csökkentésére.

Visszalépés...

Az Uniós szabályok értelmében fel kell hívnunk a figyelmét arra, hogy ez a weboldal ún. "cookie"-kat vagy "sütiket" használ.
A sütiket letilthatja a böngészője beállításaiban. Amennyiben ezt nem teszi meg, vagy ha az "Engedélyezem" feliratú gombra kattint, azzal elfogadja a sütik használatát.
Az adatkezelési tájékoztató ide kattintva tekinthető meg!

Engedélyezem